FUNCHAL

Funchal, città più importante di Madeira, prende nome da funcho che in portoghese vuol dire Finocchio che cresce selvaggio ovunque. La sua posizione sulla corrente del Golfo dà il tempo ideale per tutto l'arco dell'anno; fiori, rose e bougainvillea riempiono il paesaggio. Madeira è una "regione autonoma" del Portogallo, i suoi abitanti sono, per tutti gli intenti e le finalità, il portoghesi. Parlano portoghese, votano nelle elezioni portoghesi e festeggiano le vacanze portoghesi. I croceristi transatlantici fortunati che hanno Funchal come una dei loro scali troveranno la cucina che celebra gli ingredienti più freschi di questi luoghi, una popolazione che è gioiosa e graziosa.

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